Shoarma
To szybkie i pyszne danie. Idealne dla\ wytrawnych smakoszy. Z przyjemnością podaję je jako danie obiadowe.
Składniki:
- ● 2 filety z kurczaka (można zastąpić innym mięsem)
● 25 dag sera żółtego
● 30 dag pieczarek
● 2 średnie cebule
● 2 małe papryki (czerwona i żółta)
● przyprawy: sól, papryka ostra i słodka, curry, pieprz
● szczypiorek
● olej
Wystaw ocenę:
5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneShoarma - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, kroimy
w drobną kostkę, a następnie
przekładamy do miski i zasypujemy
przyprawami – przede
wszystkim curry (nie należy żałować
tej przyprawy) – i skrapiamy
olejem. Wstawiamy na
pół godziny do lodówki. -
2.
Pieczarki i cebule kroimy
w plasterki, a pozbawione nasion
papryki w paseczki. Ser
ścieramy na tarce. -
3.
Pieczarki smażymy na oleju.
Gdy puszczą sok, dodajemy
cebulę i paprykę, doprawiamy
solą i pieprzem i smażymy, aż
warzywa się zrumienią. -
4.
Na drugiej patelni podsmażamy
mięso, przekładamy do
warzyw. Posypujemy serem
i posiekanym szczypiorkiem.
Gdy ser się roztopi, wykładamy
shoarmę na talerze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_10-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze