Sezamowe tofu na orientalnej jaglance
- 35 min
Mój kulinarny eksperyment w orientalnym stylu - to niezwykle aromatyczna i smaczna potrawa, która posmakuje nie tylko wegetarianom, ale także zwolennikom mięsnych potraw.
- 35 min
Składniki:
- 2 porcje:
- 20 dag tofu,
- 6 łyżek kaszy jaglanej,
- łyżka drobno posiekanych nerkowców,
- 2 cebulki szalotki,
- 3 cm kawałek świeżego imbiru,
- 3 łyżki sezamu,
- garść posiekanej kolendry (lub natki pietruszki),
- łyżka oleju (najlepiej z orzechów włoskich),
- łyżeczka słodkiej papryki,
- szczypta chilli,
- po 1/4 łyżeczki mielonego imbiru i cynamonu,
- sól.
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSezamowe tofu na orientalnej jaglance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tofu kroimy na plasterki o grubości ok. 1-1,5 cm (z 20 dag wychodzi ok. 8 plastrów).
Sezam mieszamy z papryką słodką, chilli, imbirem i cynamonem.
W przygotowanej mieszance obtaczamy plastry tofu i odkładamy na ok. 10 minut. -
2.
Cebulki obieramy i kroimy w cienkie pierścionki. Imbir kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy ok/ 1/2 łyżki oleju. Wrzucamy cebulkę, a po 2 minutach imbir. Smażymy do miękkości podlewając niewielką ilością wody (2-3 łyżki) ok. 6 minut.
Kaszę jaglaną gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości, ale powinna stawiać lekki opór zębom - al dente (15-18 minut).
Kaszę osączamy, mieszamy z imbirową cebulą i posiekanymi nerkowcami. Trzymamy w cieple. - 3. Patelnię smarujemy resztą oleju, rozgrzewamy ją i kładziemy plastry panierowanego w sezamie tofu. Rumienimy z obu stron, po ok. 3 minuty z każdej strony.
- 4. Na talerze wykładamy porcje kaszy, na nią kładziemy plastry tofu i posypujemy posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chrupiące smażone tofu z sezamem
Tofu to wegetariański substytut białka, który może być jędrny lub kremowy. Korzyści zdrowotne są liczne, a sposoby, w jakie można je przygotować, są niezliczone. Dziś proponuję pyszne chrupiące kąski do podania z ulubionymi sosami. Mogą być podawane jako samodzielna przekąska lub dodatek do większego...
Soja z tofu w pomidorach
Soja ma charakterystyczny smak warzyw strączkowych który świetnie komponuje się z delikatnym tofu oraz e słodkawymi, świeżymi pomidorami i aromatycznym tymiankiem. Danie jest syczące i bardzo łatwe w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się jako ciepła przystawka lub danie główne.
Komentarze