Sezamkowy biszkopt z kajmakowym kremem i karmelizowaną dynią
Część mąki, zastąpiłam ziarnami sezamu. Dzięki temu powstał pyszny sezamowy biszkopt.
Składniki:
- Składniki:
Biszkopt:
-3 jajka,
-1 łyżeczka proszku do pieczenia,
-pół szklanki cukru,
-1/3 szkl. mąki pszennej,
-1/3 szkl. mąki ziemniaczanej,
-1/3 szkl. sezamu.
Krem kajmakowy:
-250ml śmietanki 30%,
-2 łyżeczki żelatyny,
-1/4 szkl. wody,
-350g masy kajmakowej.
Karmelizowana dynia:
-2 łyżki miodu,
-2 łyżki cukru,
-2 łyżki mleka,
-25g margaryny,
-100g pestek dyni.
0 (0 ocen)
Sezamkowy biszkopt z kajmakowym kremem i karmelizowaną dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Jajka myjemy, oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, po czym dodajemy partiami cukier i ubijamy jeszcze przez 5 minut. Dodajemy po jednym żółtku i miksujemy. Mąki przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, sezam i mieszamy dokładnie. Dodajemy suche składniki do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką drewnianą. Pieczemy w tortownicy (20cm) w temperaturze 185 stopni przez 30 minut. Studzimy.
- 2. Krem kajmakowy: żelatynę zalewamy wodą i odstawiamy do napęcznienia na 10 minut. Po tym czasie wstawiamy do mikrofalówki na 10 sekund. Chłodzimy. Kremówkę ubijamy we wcześniej schłodzonym naczyniu, dodajemy masę kajmakową partiami. Na końcu ubijania, wlewamy zimną żelatynę.
- 3. Karmelizowana dynia: Dynię przekładamy do rondelka, wrzucamy pozostałe składniki i trzymamy na ogniu około 15 minut. Schładzamy.
- 4. Biszkopt przecinamy na pół. Wykładamy kremem i przykrywamy blatem. Na wierzch nakładamy krem i schłodzone pestki dyni. Pozostawiamy w lodówce na 3 godziny. Smacznego :o)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biszkopt z kremem kajmakowym i cytrynową pianką
Zbliżają się Święta Wielkanocne, a jak Święta, to i słodkości. Tradycyjne babki i mazurki to wiadomo, ale można przygotować również inne ciasta. Stąd moja propozycja. Do kremu kajmakowego dodałam suszone czereśnie, świetnie do tego pasują. Jeśli nie macie, można zamienić na inne owoce suszone, świeże...
Komentarze