Serowo-ziołowe kotleciki z dipem i kremem ziemniaczanym

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Wspaniały pomysł na obiad, inna forma naszych tradycyjnych kotletów z kurczaka.A zamiast zwykłych ziemniaków- smaczny krem.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • CIASTO
    3-4 pojedyńcze piersi kurczaka
    10-12 łyżek mąki
    4 jajka
    0,5 szklanki wody
    8-10 plasterków żółtego sera
    tymianek, oregano, majeranek
    sól
    olej

    DIP
    6 łyżek majonezu
    4 łyżki ketchupu

    KREM ZIEMNIACZANY
    5-7 ziemniaków
    1 łyżka majonezu
    5 łyżek mleka
    1 łyżeczka musztardy
    koperek
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Serowo-ziołowe kotleciki z dipem i kremem ziemniaczanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. CIASTO (około 16kotlecików) Mąkę, jajka i wodę zmiksować na jednolitą masę o konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego (jeśli będzie za rzadkie- dosypać mąki, jeśli za gęste- dolać wody). Ser pokroić na cienkie paski, przekroić je jeszcze na pół. Wsypać do ciasta, wymieszać. Dodać zioła tymianek , oregano , majeranek. Posolić. Piersi kurczaka pokroić w kostkę. Wsypać do ciasta. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Nakładać masę łyżką na patelnię i smażyć na głębokim , dobrze rozgrzanym oleju z obu stron na złocisty kolor.
  • 2. DIP Majonez wymieszać z ketchupem.
  • 3. KREM ZIEMNIACZANY Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie. Odcedzić. Do stłuczonych ziemniaków dodać majonez, mleko i musztardę. Wymieszać na gładką masę. Gorącą masę ziemniaczaną można umieścić w szprycy i formować 'kopczyki' , takie jakie nam się podobają. Posypać koperkiem.
  • 4. Na talerzu układać porcje kotlecików, 'kopczyk' z kremu ziemniaczanego oraz dip.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować