Serowo-brokułowa inspiracja
- 60 min
Tym daniem można zdobyć serce ukochanego, mnie się udało. Jak to się mówi: przez żołądek do serca.
- 60 min
Składniki:
- średni brokuł
pojedyncza pierś z kurczaka
ser pleśniowy ok 50g
pół szklanki mleka
serek topiony 100g
kostka rosołowa
śmietana 12%
oliwa
2/3 ząbki czosnku
makaron np. świderki
przyprawy: sól, pieprz
Serowo-brokułowa inspiracja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy ok 15 minut w oliwie i kostce rosołowej. Następnie smażymy na patelni, dodajemy czosnek. W tym czasie wstawiamy też brokuł.
2. Do kurczaka dolewamy mleko oraz śmietanę, gdy się zagotuje dodajemy serek topiony, a następnie ser pleśniowy. gotujemy na wolnym gazie ok 20 minut, mieszając, do momentu, aż sery się roztopią i sos zgęstnieje.
3. Wstawiamy wodę na makaron. Ugotowanego brokuła, dzielimy na małe różyczki lub kroimy i dodajemy do sosu. gotujemy od czasu o czasu mieszając ok 7 minut aby wszystko się połączyło.
Komentarze