Serowe Roladki.
Składniki:
- Ciasto:
1 margaryna
2 szklanki mąki
2 żółtka
3 łyżki śmietany
1 łyżka proszku do pieczenia
Farsz:
30 dag twarogu
cebula
czosnek
bazylia, sól, pieprz
Serowe roladki. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schłodzoną margarynę piekamy w przesianą mąkę. Dodajemy żółtka, szczyptę soli, proszek i śmietanę. Wyrabiamy ciasto i formujemy lukę i wkładamy na 30 minut. Do lodówki. Twaróg mieszamy z pokrojoną cebulę i zmiaźdżonym czosnkiem, doprawiamy do smaku.
- 2. Ciasto rozwałkujemy na prostokąt rozsmarowujemy farsz i zwijamy roladę schładzany. Kroimy w plastry i układamy na natłuszczonej i posypanej bułką blasze. Roladki Smarujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy 25 minut w temp. 220 stopni C.
Komentarze