serowe krawaciki z marmoladą
- 50 min
Składniki:
- 180 gramów miękkiego masła
2 łyżeczki cukru waniliowego
250 gramów mąki pszennej
250 gramów zmielonego tłustego twarogu
1 żółtko
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
200 - 250 gramów twardej marmolady
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowe krawaciki z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym, wbić żółtko, dodać tłuszcz i zmielony twaróg, zagnieść ciasto. Podzielić je na 4 - 5 części, każdą zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 30 minut.
Po upływie tego czasu wyjąć pierwszą część ciasta, na podsypanym niewielką ilością mąki blacie rozwałkować je na grubość około 5 mm. Wykrawać kwadraciki o boku 5 cm, na środek nakładać marmoladę, skleić przeciwległe końce tworząc "krawacik". Poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut do lekkiego zezłocenia. Tak samo postąpić z pozostałym ciastem z lodówki.
Jeszcze ciepłe ciasteczka posypać obficie cukrem pudrem.
Porady
Podzielenie ciasta na mniejsze kawałki ułatwi nam wałkowanie. Nie ma sensu podsypywanie ciasta dużą ilością mąki, gdyż ciasto przy swej zawartości tłuszczu wchłonie każdą jej ilość i stanie się po upieczeniu mniej delikatne. Ciasteczka będą cudownie smakować z pokrojonymi na kawałki brzoskwiniami. Z podanej porcji ciasta wychodzą dwie duże blachy (z wyposażenia piekarnika) ciasteczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka serowe z marmoladą
Ciasteczka serowe z domową marmoladą 250 gram mąki pszennej 250 gram masła 250 gram sera białego półtłustego 1 jajo Zagniatamy mąkę z masłem dodajemy ser i jajo, następnie wyrabiamy ciasto. Później należy rozwałkować , pokroić na kwadraty . Na każdy kwadrat na jego bok należy dać łyżeczkę marmolady...
Komentarze