Serowa wiśnia na chrupko
- 3 godz. 20 min
"Potrzeba jest matką wynalazków "- to powiedzenie jest jak najbardziej trafne jeśli chodzi o ten przepis, bo cóż zrobić gdy lokatorka ma urodziny a w lodówce twarożek, w szafce płatki śniadaniowe i jakieś kawałki czekolady a za płotem mini sad wiśniowy ? Szybka burza mózgów i wychodzi coś z niczego!
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- ok. 300 g Płatów Kukurydzianych
250g Tabliczki Czekolady
250 g Masła
400 g twarogu
0.6 l kremówki
sok z cytryny
kieliszek dowolnego likieru
15 dag cukru
cukier waniliowy
niecałe pół koszyczka wiśni (czyli jakieś 60-70 dag)
2 łyżki żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowa wiśnia na chrupko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę roztapiamy w kompieli wodnej z masłem. Wlewamy do płatków i mieszamy.
-
2.
Blaszkę/ tortownicę wykładamy papierem i naszą masę rozkładamy na dnie. Przy czym pamiętajmy o mocnym i dokładnym ubiciu tej masy bo inaczej będzie się później kruszyć.
Wkładamy do lodówki na jakieś 30 min aby czekolada stężała. - 3. Twaróg ucieramy z cukrami, rozpuszczoną żelatyną i likierem.
- 4. Śmietanę ubijamy, dodajemy sok z cytryny . Kilka łyżek odłóżmy do dekoracji a resztę mieszamy z naszym twarogiem.
- 5. Wiśnie płuczemy i jakąkolwiek metodą pozbywamy się pestek (rarytasem jest tutaj drylownica :) ). Wsypujemy je na nasze płatki . Kilka zostawiamy do ozdoby
-
6.
Całość pokrywamy masą twarogowo- śmietanową, dekorujemy wierzch i odstawiamy do lodówki na jakieś 3,5 h by masa stężała i gotowe !
Smacznego !
Porady
1. Do śmietany można dodać odrobinę kakao i udekorować ciasto, przełamując tym samym tę biel na wierzchu . 2. W tym przepisie sprawdzi się każda czekolada z wyjątkiem tych nadziewanych :) . Bakaliowa lub orzechowa dodają smaku naszym płatkom. 3. Gdy brak drylownicy delikatnie natnijcie wiśnie (jeśli chcecie wciąż mieć je w całości ) lub po prostu przetnijcie na pół i ułóżcie 2 warstwy :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze