Seromakowiec z migdałami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki mąki
125 g margaryny
1/2 szklanki cukru
1 jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera twarogowego
6 jajek
2 budynie śmietankowe
szklanka cukru
kostka margaryny
1/2 szklanki mleka
5 kropel olejku migdałowego
oraz
puszka( 850 g) masy makowej
Polewa:
3 łyżeczka margaryny
3 łyżeczki cukru
3 łyżeczki kakao
5 dag płatków migdałów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Seromakowiec z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy margarynę, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, owijamy w folię i wkładamy na 15 minut do zamrażalnika. Blachę o wymiarach 40x26 cm smarujemy delikatnie margaryną posypujemy bułką tartą i schłodzonym ciastem wylepiamy blaszkę. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180C. Na upieczone ciasto wykładamy masę makową.
- 2. Do sera dodajemy jajka,cukier i budynie. Miksujemy i dodajemy margarynę, olejek migdałowy i mleko( jeżeli masa jest rzadka nie dodajemy już mleka). Na masę makową wykładamy masę serową. Pieczemy godzinę w temperaturze 180C. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik przy otwartych dzwiczkach piekarnika aby ostygł i nie opadł.
- 3. W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy cukier i kakao, mieszamy i chwilę gotujemy. Ciepłą polewą polewamy sernik i posypujemy płatkami migdałowymi.
Porady
Masa powinna być rzadka aby ciasto było wilgotne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Seromakowiec z kajmakiem
Ulubiona przez wielu z nas klasyka, któż nie lubi połączenia sera i maku ? Robiły go już nasze babcie, potem Mamy, ja skusiłam się na to ciasto pierwszy raz, oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie dodała coś od siebie :) i tak masa serowa zyskała mieszankę keksową i powidła domowej roboty a całe...
Komentarze