Seromak z czekoladą i prażonym kokosem
- 60 min
Delikatny ser ... mokry mak .... a w połączeniu razem tworzą obłędną całość.Świetny pomysł nie tylko na Święta.
- 60 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( blacha 24x32 )
MASA SEROWA :
*ser biały dwukrotnie zmielony – 1 kg
* cukier – 1,5 szkl
* mąka ziemniaczana – 2 łyżki
* jajka – 6 szt
* masło – 150 g
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
MASA MAKOWA:
* mak mielony ( nie masa makowa ) – 250 g
* cukier – 1,5 szkl
* jajka – 4 szt
* masło – 70 g
* mąka – 4 łyżki
* proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki
* olejek migdałowy – 0,5 łyżeczki
DODATKOWO :
* czekolada deserowa / gorzka – 100 g
* wiórki kokosowe
* mleko – 50 ml
0 (0 ocen)
Seromak z czekoladą i prażonym kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
MASA SEROWA :
Oddzielamy żółtka od białek.
Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę przez ok. 20 minut ( nie krócej! )
Do masy dodajemy po łyżce zmielonego białego sera i cały czas miksujemy.
Wsypujemy mąkę ziemniaczaną przesianą z proszkiem do pieczenia..
Roztapiamy masło , studzimy dokładnie , a następnie wystudzone dodajemy do masy.
Dokładnie mieszamy.
Pianę z białek ubijamy na sztywno i na sam koniec dodajemy ją do masy serowej – mieszamy łyżką.
MASA MAKOWA:
Oddzielamy żółtka od białek.
Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę przez ok. 20 minut ( nie krócej! ).
Dodajemy zmielony wcześniej mak i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Wlewamy olejek migdałowy.
Roztapiamy masło , studzimy i wystudzone dodajemy do masy..
Dokładnie mieszamy.
Pianę z białek ubijamy na sztywno i na sam koniec dodajemy do masy makowej – mieszamy łyżką.
CAŁOŚĆ :
Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Wykładamy nasze masy ( w rzędach ) :
1.rząd – łyżka czubata masy makowej … mniejsza łyżka masy makowej … łyżka czubata masy makowej … mniejsza łyżka masy makowej ( kilka „kupek” obok siebie ).
2. rząd – łyżka czubata masy serowej … mniejsza łyżka masy serowej … łyżka czubata masy serowej … mniejsza łyżka masy serowej ( kilka „kupek” obok siebie ).
Powtarzamy do momentu wykończenia mas – jeśli którejś będzie za dużo możemy śmiało dołożyć w niektórych miejscach – cały urok ciasta właśnie w tym , że po upieczeniu jest ono nierówne i tworzą się „fale”.
Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 1 godzinę ( przez 40 minut piekłam z termo obiegiem , później wyłączyłam ).
Musimy obserwować ciasto i jeśli zacznie się przypiekać , wyłączmy termo obieg wcześniej.
Po upieczeniu chwilę studzimy.
Roztapiamy czekoladę dodając do niej 50 ml mleka.
Polewamy ciasto i posypujemy prażonymi wiórkami kokosowymi.
Odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze