1.CIASTO
Wszystkie składniki przełożyć do miski i dokładnie utrzeć na jednolite, gładkie ciasto.
MASA MAKOWA
Masę makową dobrze wymieszać z kakao.
MASA SEROWA
Ser, cukier, budyń (proszek) oraz żółtka utrzeć razem na jednolita masę. Białka ubić na pianę. Ubite białka dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać ją drewnianą łyżką.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wylać ciasto. Na to wyłożyć masę makową. Masę makową można rozłożyć równomiernie lub uformować z niej skośne wałeczki. Wszystko zalać masą serową. Piec 1 godzinę w temp 180 st C lub do tzw suchego patyczka. Po upieczeniu ostudzić.
Komentarze