• Sero-makowiec

    Dodane przez: eluchap

  • Sero-makowiec będzie wspaniałą kulminacją świątecznego obiadu.

  • Składniki

    Kruche ciasto:
    200g margaryny
    2 szklanki mąki tortowej
    1/2 szklanki cukru pudru
    4 żółtka
    szczypta soli
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki płatków migdałowych

    Masa makowa:
    1000g gotowej masy makowej

    Masa serowa:
    700g twarogu sernikowego
    3 jajka
    100ml śmietany kremówki
    60g budyniu waniliowego lub śmietankowego
    80g miękkiej margaryny lub masła
    100g cukru pudru

  • Sposób przygotowania

    1.

    Kruche ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i podzielić na dwie części (2/3 i 1/3),zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 60 minut. Tortownicę 24cm. wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Większym kawałkiem ciasta wyłożyć dno tortownicy, ciasto po nakłuwać widelcem.Podpiekamy kruchy spód ok.10-15 minut w temperaturze 200°C. Drugą część ciasta zatrzeć na tarce o dużych oczkach.

    2.
    Sero-makowiec - krok 2

    Masa serowa. Margarynę utrzeć na puszystą masę, dodać po jednym jajku,następnie cukier puder i budyń. Do masy dodawać porcjami twaróg sernikowy. Mieszać do uzyskania jednolitej gładkiej masy.Na końcu dodać ubitą śmietanę kremówkę i delikatnie połączyć

    3.
    Sero-makowiec - krok 3

    Na podpieczony kruchy spód nałożyć masę makową,następnie nałożyć masę serową i wyrównać. Wierz posypać startym ciastem i płatkami migdałowymi.

    4.
    Sero-makowiec - krok 4

    Sero-makowiec włożyć do piekarnika nagrzanego do temp.180°C piec 60 minut. Wyłączyć piekarnik i po 10 minutach wyjąć z niego sernik. Najsmaczniejszy na drugi dzień.

  • Rady

    Masa makowa::jeśli gotowa masa makowa byłaby sucha wtedy można dodać 1 ubite białko i trochę miodu.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    ser, masa makowa, boże narodzenie
  • 0 komentarzy

Dodane przez: eluchap

eluchap 201

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2012-09-06T17:56:16+02:00

478 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »