Sero-makowiec

4.51 (178 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Sero-makowiec będzie wspaniałą kulminacją świątecznego obiadu.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Kruche ciasto:
    200g margaryny
    2 szklanki mąki tortowej
    1/2 szklanki cukru pudru
    4 żółtka
    szczypta soli
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki płatków migdałowych

    Masa makowa:
    1000g gotowej masy makowej

    Masa serowa:
    700g twarogu sernikowego
    3 jajka
    100ml śmietany kremówki
    60g budyniu waniliowego lub śmietankowego
    80g miękkiej margaryny lub masła
    100g cukru pudru
Wystaw ocenę:

4.51 (178 ocen)

Zobacz również:

Desery Ser

Sero-makowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kruche ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i
    podzielić na dwie części (2/3 i 1/3),zawinąć w folię i włożyć do
    lodówki na 60 minut. Tortownicę 24cm. wysmarować tłuszczem i
    oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Większym
    kawałkiem ciasta wyłożyć dno tortownicy, ciasto po nakłuwać
    widelcem.Podpiekamy kruchy spód ok.10-15 minut w temperaturze 200°C.
    Drugą część ciasta zatrzeć na tarce o dużych oczkach.
  • Sero-makowiec 2. Masa serowa. Margarynę utrzeć na puszystą masę, dodać po jednym
    jajku,następnie cukier puder i budyń. Do masy dodawać porcjami twaróg
    sernikowy. Mieszać do uzyskania jednolitej gładkiej masy.Na końcu dodać
    ubitą śmietanę kremówkę i delikatnie połączyć
  • Sero-makowiec 3. Na podpieczony kruchy spód nałożyć masę makową,następnie nałożyć
    masę serową i wyrównać. Wierz posypać startym ciastem i płatkami
    migdałowymi.
  • Sero-makowiec 4. Sero-makowiec włożyć do piekarnika nagrzanego do temp.180°C piec 60
    minut. Wyłączyć piekarnik i po 10 minutach wyjąć z niego sernik.
    Najsmaczniejszy na drugi dzień.

Porady

Masa makowa::jeśli gotowa masa makowa byłaby sucha wtedy można dodać 1 ubite białko i trochę miodu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa makowa Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować