SERNIKOWY BAKALIOWIEC NA BISZKOPCIE

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Inspiracją do upieczenia tego sernika, był przepis od znajomej z NK. Składniki pozmieniałam. Sernik wyszedł bardzo pyszny.

  • 2 godz.

Składniki:

  • biszkopt:
    -5 jajek
    -180 g. cukru
    -125 g. mąki tortowej
    -125 g. mąki ziemniaczanej
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia.

    -dżem wiśniowy-410 g,

    bakalie:
    -100 g. moreli suszonych-pokrojonych na kosteczkę
    -100 g.żurawiny suszonej
    -100 g. skórki pomarańczowej
    -1 łyżka mąki

    -1 kg. sera imperialu (tłustego)
    -1 jogurt grecki-400 g.
    -4 jajka
    -1 szklanka cukru
    -2 budynie cytrynowe

    -250 ml. kajmaku
    -1 łyżeczka żelatyny
    -2 łyżki gorącej wody

    -100 g.migdałów w płatkach
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernikowy bakaliowiec na biszkopcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • biszkopt 1. Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Następnie dodawać po żółtku. Przesiewać maki z proszkiem i już mieszać łopatką. Przelać do blaszki 30x40 , wyłożonej papierem do pieczenia.Piec 20 min. w 175*. Na jasno, bo będzie jeszcze pieczone z serem. Zdjąć papier i ostudzić.
  • biszkopt 2. Z powrotem przełożyć na tą samą blaszkę z papierem.
  • warstwa dżemu 3. Biszkopt posmarować dżemem.
  • bakalie 4. Bakalie.
  • oprószone bakalie 5. Bakalie wymieszać z mąką.
  • składniki na sernik 6. składniki na sernik
  • surowy jeszcze sernik 7. Zmiksować ser z cukrem, potem jogurtem.Dodawać po jajku i zmiksować. Przesiać do tego budynie i zmiksować.
    Na koniec wmieszać bakalie.
    Przelać do blaszki.
  • upieczone ciasto 8. Piec ok. 50 min. w 175 *.Wyłączyć piec i potrzymać z pół godz.
  • Warstwa kajmaku i migdałów 9. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i wymieszać z kajmakiem.
    Kajmakiem posmarować sernik i posypać migdałami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować