chyba nie ma osoby która by mu się oparła ;) sernik jest wręcz boski ! Połączenie trzech czekolad z serem każdy pokocha ! To ciasto ma wiele fanów !!
Składniki:
1 kg sera z wiaderka
100 g białej czekolady
100 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady
100 g masła
1/2 szkl cukru
5 łyżeczek żelatyny
1/3 op okrągłych biszkoptów
Sernikowe trio na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę zalewamy zimno wodą w szklance - tak by ją przykryć. Odstawić do napęcznienia.
Szklankę wkładamy do garnuszka z gorącą wodą i mieszamy żelatynę by ta się rozpuściła
2.Masło miksujemy z cukrem. Dodajemy ser cały czas miksując
3.Masę serową dzielimy na 3 części.
Czekolady każdą z osobna rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
4.DO jednej części masy serowej dodajemy białą czekoladę i miksujemy, do drugiej masy dodajemy czekoladę mleczną również miksujemy i do trzeciej dodajemy czekoladę gorzką i również miksujemy
5.Do każdej masy dodajemy po 5 łyżeczek żelatyny i miksujemy
6.W tortownicy układamy biszkopty , wylewamy masę z białą czekoladą i odstawiamy do lodówki do stężenia, potem wylewamy masę z mleczną czekoladą -odkładamy do stężenia i masa z czekoladą gorzką - również odstawiamy do stężenia
Komentarze