Sernikowe "kanapki" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem do pieczenia. Posiekać z zimnym masłem na stolnicy. Dodać żółtka i śmietanę. Szybko zagniesć, odstawić do lodówki na 30 minut. Ciasto rozwalkować na placek o grubości 0,8-1 cm, wycinać krążki o średnicy 11-12 cm.
2.Do sera dodać żółtko, śmietanę i pozostałe składniki.
3.Na połówkkę każdego krążka kłaść 1-1,5 łyżki masy serowej, przykryć wolną połówką (nie dociskać). Piec 25 minut w 200 st. Ostudzić. Ewentualnie posypać cukrem pudrem.
Komentarze