Serniko-brownie

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Ten serniko brownie jest troche zmodyfikana wersja przepisu Kuchareczki22 z naszego serwisu .Te ciasto bardzo czest pojawia sie u mnie w domu ,najbardziej lubiane jest przez mojego meza i corke w szczegolnosci .

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Ciasto czekoladowe:
    *200 g czekolady gorzkiej (70% kakao najlepiej)
    *5 jajek
    *200 g cukru
    *2 lyzki kakao
    *250 g masla
    *150 g maki
    *100 g mielonych migdalow

    Masa twarogowa:
    *500 g twarogu smietankowego
    *2 jajka
    *2 lyzki maki ziemniaczanej
    *ziarenka wanili z okolo polowy laski
    *100g cukru pudru

    Dodatkowo:
    Szklanka wydrylowanych wisni np. ze sloika
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Serniko-brownie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Maslo nalezy rozpuscic z polamana czekolada i kakao. Pozostawic do lekkiego ostudzenia.
  • 2. Jajka ubic z cukrem na puszysta mase.
  • 3. Do ubitych jajek dodajemy przesiana make i migdaly porcjami i delikatnie ,ale dokladnie mieszamy. Nastepnie dodajemy mase czekoladowa i bardzo dokladnie mieszamy ,do dobrego polaczenia sie skladnikow.
  • 4. Skladniki na mase twarogowa ,dokladnie laczymy -ubijajac np. mikserem.
  • 5. Tortownice o srednicy 28 cm -ale moze byc tez wieksza ,wtedy ciasto bedzie nizsze ,skroci sie czas pieczenia -ale bedzie rownie smaczne- nalezy wylozyc papierem do pieczenia.
  • 6. Nastepnie wlewamy do naszej tortownicy/blaszki ciasto czekoladowe.
    Nastepnie na mniej wiecej srodek dodajemy mase twarogowa i mieszamy np . trzonkiem od lyzki drewnianej ,zataczajac takie kolka ,aby ladne tak zwane esy-floresy nam powstaly:)
  • 7. Ciasto pieczemy w 170 st. okolo 50 min. w zaleznosci od wielkosci blaszki .Jezeli ciasto bedzie w duzej blaszce ,to wystarczy okolo35-40 min. Nalezy sprawdzac po srodku patyczkiem ,czy ciasto przestalo byc plyne.

Porady

Mi sie zdarzyla za pierwszym razem taka historia ,ze dzieci mi zmniejszyly nagrzanie piekarnika i ja tego nie zauwazylam ,dopiero pozniej jak chcialm sprawdzic kawalek i okazalo sie ,ze srodek jest dosc plyny . Wsadzilam ciasto jeszcze raz do piekarnika i wyszlo rowniez pyszne:)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować