Sernik żurawinowy
Składniki:
- Ciasto:
30 dag mąki pszennej
20 dag margaryny
10 dag cukru
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany
Masa serowa:
1 kg mielonego sera białego
20 dag margaryny
szklanka cukru
20 dag suszonej żurawiny
6 jajek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sernik żurawinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników wyrobić ciasto i wylepić nim spód formy.
- 2. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać żółtka, ser i mąkę. Białka ubić na sztywno, dodać do masy. Wsypać żurawinę i delikatnie wymieszać. Piec ok 70 min w 180*
Komentarze