Sernik "Zimne Bounty"

4.5 (195 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 40 min

Rewelacyjny sernik na zimno o kokosowym smaku i spodzie z pokruszonych andrutów z dodatkiem nutelli miętowej, orzeźwiający o ciekawym smaku, umili rodzinne chwile przy stole. Jeden z lepszych serników bez pieczenia.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Tortownica 23 cm

    Spód:
    12 dag suchych wafli
    20 dag nutelli miętowej-może być orzechowa
    1 tabliczka gorzkiej czekolady

    Masa serowa:
    1 szklanka jogurtu greckiego
    1 szklanka śmietany kremówki 30%
    25 dag sera mascarpone
    100 ml likieru kokosowego
    ½ szklanki cukru pudru
    50 g wiórków kokosowych
    5 listków żelatyny Dr.Oetker
    Chipsy kokosowe do posypania

Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Zobacz również:

Serniki Sernik na zimno Desery

Sernik "zimne bounty" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0dcvwi9 1. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.

    Czekoladę łamiemy na kawałki, umieszczamy w garnuszku nad kąpielą wodną, dodajemy nutellę i rozpuszczamy do połączenia.
  • image-22b9plg 2. Masę jeśli jest dobrze ciepła chwilę studzimy i mieszamy z pokruszonymi na pył suchymi waflami, wykładamy do tortownicy i ubijamy dokładnie łyżką do dna. Wstawiamy do lodówki na czas przygotowania masy.
  • image-1387ha6 3. Masa serowa:
    Żelatynę zalać zimną wodą, tak jak w przepisie na opakowaniu, odcisnąć przełożyć do miseczki, podgrzać kilka sekund w mikrofali lub w kąpieli wodnej-pilnować i nie dopuścić do zagotowania!
    Kremówkę ubić z serkiem mascarpone do otrzymania jednolitej kremowej masy, dodać jogurt grecki, oraz cukier puder, wlać likier wsypać wiórka i powoli płynną żelatynę, krótko zmiksować, aby nie utracić struktury piany.

  • image-120v8qb 4. Wyłożyć na wafelkowy spód, wyrównać łyżką, udekorować chipsami kokosowymi, wstawić do lodówki na całą noc.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Bez pieczenia

Podobne przepisy

To może cię zainteresować