Podobne przepisy

  • Sernik ze śmietanką

    Dodane przez: Nana123

  • Jest delikatny i puszysty. Sam rozpływa się w ustach

  • Składniki

    Ciasto:

    3 szklanki mąki pszennej

    1/2 szklanki cukru pudru

    5-6 żółtek

    1 margaryna 250g

    1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    1 cukier waniliowy

    Masa serowa:

    5-6 białek

    1 szklanka cukru

    1 cukier waniliowy

    2 budynie śmietankowe

    3 śmietany 18% ( po 400g każda)

  • Sposób przygotowania

    1.

    Przygotować ciasto: Mąkę, cukier i proszek wysypać na stolnicę. Dodać żółtka, margarynę i zagnieść ciasto. Podzielić ciasto, 3/4 rozłożyć na blasze a resztę (1/4) schować do zamrażarki. Posłuży do starcia na wierzch.

    2.

    Przygotować masę serową: Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, następnie cukier waniliowy i sproszkowany budyń.Nie przerywając ubijania dokładać stopniowo śmietanę aż wszystkie składniki się połączą.

    3.

    Tak powstałą masę wylać na ciasto. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach ¼ pozostawionego ciasta. Piec ok.50min w temperaturze 190 stopni C.

  • Rady

    Aby masa miała bardziej żółty kolor do ubitej piany można dodać 1-2 żółtka

  • Słowa kluczowe (tagi):

    konkurs_wielkanocny
  • 2 komentarze
    • Gość
      2012-05-11T19:36:30+02:00 gość IP: 78.8.*.*
      Mam pytanie,czy śmietane dodajemy ubitą
    • Nana123
      2012-05-11T22:43:29+02:00 Nana123
      Nie, śmietanę stopniowo dokładamy lyżką nie przerywając ubijania

Dodane przez: Nana123

Nana123 60

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2012-04-06T19:40:22+02:00

549 odwiedzin


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »

Inne przepisy w kategorii