Sernik ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śliwki myjemy, osuszamy i przekrawamy na pół. Usuwamy pestki.
2.Ciasto: drożdże rozpuszczamy w 1/2 szkl. ciepłego mleka, mieszamy z cukrem, solą i 1/3 mąki. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Do pozostałej mąki dodajemy roztopioną i ostudzoną margarynę, resztę mleka, zaczyn i jajko. Zagniatamy. Odstawiamy na 30 minut.
5.Ciastem wylepiamy formę (25x37 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Wlewamy masę serową, układamy śliwki. Posypujemy kruszonką i resztą wiórków. Pieczemy ok. godziny w 170 °C.
Komentarze