1.ser przekręcić przez maszynkę, dodać do sera jaja, olej, olejek pomarańczowy, budyń,mleko,cukier- wymieszać dobrze mikserem.
zagnieść ciasto ze wszystkich składników , wyłożyć na spód i boki blaszki. na ciasto wylać ser i piec 45 min w temp 180-185 stopni.
po upieczeniu ubić pozostałe białka z 3/4 szkl. cukru kryształu, dodać 1 budyń i wyłożyć tak przygotowane białka na ser. włożyć z powrotem do piekarnika na około 15 min.
po wyjęciu upieczonego ciasta pozostawić do całkowitego wystygnięcia a na wierzchu powinny pojawić się kropelki z cukru tzw. rosa
smacznego
Porady
zawsze się udaje i sernik nie jest dławiący , ale ta rosa to wychodzi jak chce więc nie trzeba się zrażać.
Komentarze