sernik z rosą

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

od wielu lat gości w naszym domu, i chociaż ja średnio lubię serniki ten lubię.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • masa serowa:
    80 dkg sera,
    1/2 szkl. oleju,
    2 jajka,
    4 żółtka
    1 szkl. cukru,
    1 budyń śmietankowy lub waniliowy,
    olejek pomarańczowy,
    2 szkl. mleka

    na ciasto:
    30 dkg mąki,
    10dkg cukru pudru,
    1 jajko,
    2 żółtka,
    10dkg margaryny,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Sernik z rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto na spód 1. ser przekręcić przez maszynkę, dodać do sera jaja, olej, olejek pomarańczowy, budyń,mleko,cukier- wymieszać dobrze mikserem.


    zagnieść ciasto ze wszystkich składników , wyłożyć na spód i boki blaszki. na ciasto wylać ser i piec 45 min w temp 180-185 stopni.

    po upieczeniu ubić pozostałe białka z 3/4 szkl. cukru kryształu, dodać 1 budyń i wyłożyć tak przygotowane białka na ser. włożyć z powrotem do piekarnika na około 15 min.

    po wyjęciu upieczonego ciasta pozostawić do całkowitego wystygnięcia a na wierzchu powinny pojawić się kropelki z cukru tzw. rosa



    smacznego

Porady

zawsze się udaje i sernik nie jest dławiący , ale ta rosa to wychodzi jak chce więc nie trzeba się zrażać.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy