sernik z rodzynkami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- *blaszka 24*24 cm
Składniki:
na ciasto:
250 g mąki
100 g cukru
125 g masła
szczypta soli
1 jajo
na masę serową:
1 kg sera mielonego
6 jajek
125 g masła
200 g cukru
100 g rodzynek
skórka otarta z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Sernik z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki ciasta zagnieść, podzielić ciasto na połowę. Jedną częścią wyłożyć spód blaszki przykryty papierem do pieczenia.
-
2.
Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Powoli ucierając dodać ser. Z białek ubić pianę i delikatnie wmieszać do sera. Dodać rodzynki i skórkę z cytryny. Masę wylać na ciasto, przykryć pozostałą częścią ciasta. Piec w 180*C około godziny lub dłużej. Po upieczeniu zostawić w piekarniku di wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z rodzynkami
Sernik jest ulubionym ciastem w moim domu i co pewien czas staram się przygotować coś nowego. Do wykonania dobrego sernika potrzebny jest oczywiście prawdziwy, dobry ser twarogowy. Najlepiej kupić taki w kostce i go zmielić, odradzam rzadkie sery wiaderkowe, ja używam z wiaderka ser Hanusi firmy M..
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze