sernik z pomarańczami i galaretką

4.5 (193 ocen)

super sernik lubią go nawet moje małe córeczki, delikatny, smaczny i przede wszystkim nie jest suchy

Składniki:

  • kruche ciasto na spód:
    30dkg maki
    20dkg tłuszczu(masło, margaryna)
    10dkg cukru pudru
    4 żółtka
    1-2 łyżki smietany
    1 cukier waniliowy
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    masa serowa:
    około 80dkg sera- najlepszy trzy razy mielony
    1 szkl cukru pudru
    4 wiejskie żółtka
    10 białek
    1 budyń śmietankowy lub waniliowy
    bakalie( rodzynki, orzechy, owoce kandyzowane, suszone morele itp co kto lubi)
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    szczypta soli

    wykończenie ciasta:
    3-4 pomarańcze
    4 galaretki pomarańczowe rozrobione w ilości wody na trzy galaretki
Wystaw ocenę:

4.5 (193 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Galaretki

Sernik z pomarańczami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. wykonanie ciasta kruchego:
    z podanych składników zagnieść ciasto i schłodzić około 0,5 godz w lodówce.
    masa serowa:
    białka ubić na sztywno osobno.
    ser, żółtka, cukier, budyń i proszek do pieczenia zmiksować na puch. dodać białka i delikatnie wymieszać aż składniki się połączą a na sam koniec dodaj bakalie oprószone mąką i delikatnie wymieszaj.

    ciasto jest na standardową blachę.
    blachę wyłóż papierem do pieczenia, wyłóż kruche ciasto a na nie masę serową. piecz w nagrzanym piekarniku 50-55 min w temp 180 stopni.


    wykończenie ciasta:
    jak już sernik się upiecze i zupełnie wystygnie obieramy pomarańcze ktoimy w plastry i układamy na serze jeden obok drugiego a następnie zalewamy galaretką i wstawiamy do lodówki.

    palce lizać polecam

Porady

galaretkę wylewam dopiero jak zaczyna mi tężeć to nie spłynie a ładnie uformuje się na cieście

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bakalie Galaretka Pomarańcze Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować