Sernik z płatkami migdałów
- 1 godz. 30 min
Delikatny i rozpływający się w ustach sernik. Jeden z ulubionych serników mojej rodziny
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto
14 dkg margaryny(ja daję Kasię)
12 łyżek cukru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 całe jajka
Krem serowy
1 kilogram sera półtłustego w kostkach
2 budynie śmietankowe
2 cukry waniliowe
1/2 szklanki oleju
2, 5 szklanki mleka
6 jaj
1 1/2 szkl. cukru
Opakowanie płatków migdałowych
1/2 szkl. cukru do bezy
Blacha 37x27
Wystaw ocenę:
4.45 (186 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z płatkami migdałów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: z podanych składników zagnieść ciasto. Jeśli będzie się kleiło można dodać odrobinę mąki. Ciasto rozprowadzić na blasze wywijając na brzegi.
- 2. rozpuścić budyń w 1/2 szkl. mleka
- 3. Białka (4 białka)ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym masa ma się lekko błyszczeć. Dodać po jednym żółtku(6 żółtek). Następnie dodajemy ser cały czas ubijając na koniec wlewamy rozpuszczony budyń mleko, olej mieszamy to łyżką.Masę serową wylewamy na ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 50 minut w 180 stopniach C.Ja piekę w termoobiegu.
-
4.
Na suchej patelni prażymy migdały.
Ubijamy 2 białka na sztywno i dodajemy 1/2 szkl cukru. - 5. Wyjmujemy sernik smarujemy go ubitymi białkami i posypujemy wiórkami migdałowymi Wkładamy do piekarnika na 10 minut.Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze