Sernik z pierniczkami

Sernik z pierniczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masło rozpuść w rondelku i odstaw by ostygło.Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy na sztywną pianę.
  Żółtka utrzyj z cukrem pudrem,stopniowo dodawaj ser.
  Masę serową utrzyj z masłem,budyniem oraz mąką. Na koniec dodaj białka i delikatnie wymieszaj.
  Formę do ciasta wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą.
  Wylej połowę masy serowej a na wierzch ułóż pierniczki. Wylej drugą połowę sera.
• 2. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika do temp 190 stopni i piecz około 50-55 minut.
• 3. Polewa:
  125 g masła rozpuść w rondelku,dodaj 1/2 szklanki cukru pudru i mieszaj aż cukier się rozpuści.
  Zdejmij rondelek z ognia,dodaj 3 łyżki kakao oraz rozpuszczoną żelatynę (1 łyżeczka na 3 łyżki wrzątku).
  Przestudź i polej ciasto