Sernik z orzechami
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybki i łatwy w przygotowaniu sernik, który szybko znika ze stołu ;)
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - biały ser - (składniki na masę): 1 kilogram
- budyń waniliowy: 1 sztuka
- jajka: 4 sztuki
- mąka krupczatka: 1 łyżka
- olej: 100 mililitrów
- kwaśna śmietana 18%: 100 mililitrów
- aromat waniliowy: 1 łyżeczka
- rodzynki: 120 gramów
- orzechy laskowe: 120 gramów
- orzechy włoskie: 120 gramów
- mąka tortowa - (składniki na ciasto): 250 gramów
- cukier: 100 gramów
- masło: 100 gramów
- kwaśna śmietana 18%: 1 łyżka
- proszek do pieczenia: 1 łyżka
- żółtko: 1 sztuka
- białko: 1 sztuka
- orzechy laskowe (do dekoracji): 100 gramów
- czekolada w proszku: 1 łyżka
- tarta bułka, tłuszcz (do foremki): 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło posiekałam nożem z mąką, dodałam żółtko, cukier, proszek do pieczenia, dolałam śmietanę i ze składników wyrabiam ciasto.
Na koniec dodałam ubitą z białka pianę i ponownie zagniotłam delikatnie ciasto. Z ciasta uformowałam kule i wstawiłam do lodówki na pół godziny -
2.
Twaróg zmiksowałam z żółtkami, cukrem, olejem, śmietaną.
Do puszystej masy dodałam budyń w proszku, łyżkę mąki krupczatki i krople aromatu waniliowego, na koniec dodałam pianę z białek, rodzynki, sparzone orzechy laskowe, zmielone orzechy włoskie i dokładnie wymieszałam dużą łyżką. - 3. Blaszkę o wymiarach 30 x 25 wysmarowałam tłuszczem, posypałam tartą bułką, dno i boki blaszki wylepiłam ciastem.
- 4. Masę serową wyłożyłam na ciasto i wstawiłam do nagrzanego piekarnika na godzinę w temperaturze 180 C.
- 5. Ostudzone ciasto udekorowałam zmielonymi orzechami laskowymi i czekoladą w proszku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik dyniowy z orzechami
Pyszny, puszysty, wilgotny i rozpływając się w ustach. Rewelacyjne połączenie polskiego tradycyjnego sernika z dyniowym puree co nadaje mu wyjątkowy kolor, na chrupiącym spodzie polany masą orzechową. Smaki te wzajemnie się komponują i uzupełniają. Taki sernik może być fajną propozycja ciasta na świątecznym...
Komentarze