Sernik z nutą truskawki
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto:
2,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
150 g margaryny
2 żółtka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa serowa:
1 kg sera twarogowego
250 ml mleka
500 ml jogurtu pitnego o smaku truskawkowym
2 budynie waniliowe
8 żółtek
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju
masa z białek:
10 białek
0,5 szklanki cukru
barwnik czerwony.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z nutą truskawki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO;
Wszystkie składniki ucieramy ze sobą . Chłodzimy 30 minut w lodówce.
Wykładamy do blaszki 25 x 32 cm .
Nakłuwamy widelcem. -
2.
MASA SEROWA:
Żółtka ucieramy z cukrem.
Dodajemy ser. Miksujemy.
Wlewamy płynne składniki, a pod koniec miksowania wsypujemy proszek budyniowy.
Masę przelewamy na ciasto.
Pieczemy 60 minut w temp 180 stopni C.
Po upieczeniu ciasto polewamy masą z białek: -
3.
BEZA;
Białka ubijamy na sztywno.
Wsypujemy cukier a pod koniec wlewamy czerwony barwnik.
Masę przelewamy na ciasto i znów pieczemy około 15 minut .
Studzimy 10 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik i truskawki w kakaowym biszkopcie przekładane kremem z nutą malinową
Jak przekładane ciasta to i przekładany sernik :) Tym razem w biszkopcie kakaowym i galaretką z truskawkami przekładany kremem budyniowym z dodatkiem nalewki malinowej :) Wart jest tego czasu, który trzeba poświęcić do jego przygotowania. Pycha!
Komentarze