sernik z musem brzoskwiniowym

4.44 (152 ocen)

  • 2 godz.

super ciasto

  • 2 godz.

Składniki:

  • ser z wiaderka 1 kg
    jajka 4 sztuki
    cukier 1 szklanka
    proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
    mąka ziemniaczana 3 łyżki
    mus:
    brzoskwinie w puszce
    galaretka brzoskwiniowa
    wiórki kokosowe
    spód:
    herbatniki 1 opakowanie
    dżem 2 łyżki
Wystaw ocenę:

4.44 (152 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernik z musem brzoskwiniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. galaretkę rozpuszczam w 1 szklance wody, oddzielam białka od żółtek ,żółtka ubijam na koniec dodaję szklankę cukru i mieszam na kogel-mogel .Twaróg przekładam do misy miksera dodając utarte jajka na koniec mąkę oraz proszek oraz pianę z białek delikatnie mieszam .Herbatniki kruszę ( ja robię to blenderem) dodaję dżem i przekładam na blaszkę ,przelewam masę serową.Sernik piekę w początkowej temp.160 stopni 20 minut ,potem zwiększam do 180 stopni 40 minut ,po godzinie wyłączam i zostawiam w piekarniku do ostudzenia.Do pojemnika przekładam brzoskwinie odsączone z soku-blenduję , galaretkę miksuję aby powstała pianka dodaję do zmiksowanych brzoskwiń .Zimny sernik ( najlepiej sernik upiec wieczorem przetrzymać w lodówce ) zalać musem posypać wiórkami i po 2 godz. jest gotowy
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować