Sernik z musem a'la Panna Cotta
Sernik w połączeniu z musem jest bardzo smaczny. Delikatny, puszysty, mąż powiedział, że jest idealny...
Składniki:
- Spód:
szklanka mąki pszennej,
2 łyżki tartych migdałów,
1/4 szklanki cukru,
jajko,
100g masła.
Masa serowa:
500g białego sera półtłustego,
250g serka mascarpone,
1/2 laski wanilii,
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
5 jajek,
szklanka cukru pudru,
szklanka śmietany 18%,
szklanka musu z truskawek,
2 łyżki przyprawy do sernika.
Wierzch:
1/2 szklanki musu z truskawek,
20g gorzkiej czekolady,
20g białej czekolady,
cukier puder.
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Sernik z musem a'la panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Wierzch ciasta posmarować musem z truskawek, oprószyć odrobiną cukru pudru. Czekolady zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać wierzch sernika. Przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Waniliowa panna cotta z musem ze świeżych malin
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna śmietankowa warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi malinami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją lekkiego deseru z owocami.
Komentarze