"Sernik z mlekiem w proszku i żurawiną"
- 60 min
Lubię piec ciasta, ale stawiam na innowacyjność i każdy przepis modyfikuję i tak odkrywam nowe smaki. Ten sernik - jest rewelacyjny - to moje ostatnie odkrycie. Posmakuje nawet tym, którzy nie przepadają za sernikami.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szkl. mąki
3/4 kostki margaryny
1/2 szkl. cukru pudru
1 cukier waniliowy
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera trzykrotnie mielonego (najlepiej własnej roboty), ale może być też gotowy z wiaderka
300g cukru
120g margaryny
1 szkl. śmietany 18%
2 budynie śmietankowe
3 jajka
1 cukier waniliowy
1 zapach rumowy
3/4 szkl. mleka w proszku
100g suszonej żurawiny
Dodatkowo:
czekolada na polewę (u mnie z orzechami) + 3 - 4 łyżki śmietany (ewentualnie)
4.5 (143 ocen)
"sernik z mlekiem w proszku i żurawiną" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
W tym czasie przygotowujemy masę serową. -
2.
Masa serowa:
Margarynę ucieramy z cukrami, następnie stopniowo dodajemy ser, śmietanę i jajka - wszystko razem miksujemy do uzyskania gładkiej masy, po czym dodajemy mleko w proszku, budynie i zapach - miksujemy. Na samym końcu do masy serowej dodajemy żurawinę obtoczoną w mące i delikatnie mieszamy.
-
3.
Ciasto wyjmujemy z lodówki, następnie 3/4 ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Na ciasto wylewamy masę serową i na wierzch kruszymy pozostałą część ciasta. Pieczemy.
Sernik po upieczeniu pozostawiamy w piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
Ciasto polewamy czekoladą - roztopioną w kąpieli wodnej (do czekolady możemy dodać 3 - 4 łyżki śmietany).
Odstawiamy do zastygnięcia.
Porady
Do sernika zamiast żurawiny możemy dodać owoce kandyzowane.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik lekki z mlekiem w proszku
Zaskakująco puszysty i delikatny, chciałoby się powiedzieć - lekki jak chmurka. Ten sernik po prostu uwielbiamy, więc i Wam polecam do wypróbowania. Po upieczeniu ciasto leciutko opada, jednak nadal pozostaje dość wysokie i równe. Przed podaniem posypałam sernik cukrem pudrem, ale możecie udekorować...
Komentarze