Sernik z makiem
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
25 dag margaryny
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany
Ser:
60 dag zmielonego białego sera
25 dag cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag margaryny
Piana:
5 białek
1 szklanka cukru kryształu
1/2 szklanki suchego maku
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Sernik z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę z mąką posiekać nożem, dodać cukier, żółtka, proszek do pieczenia, śmietanę, zarobić ciasto i podzielić na dwie części: większą - wyłożyć blachę (25/35 cm.), mniejszą zamrozić. -
2.
Ser:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, zmielony ser, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną. Z białek ubić pianę i lekko wymieszać z serem. -
3.
Piana:
Białka ubić na sztywno, dodając cukier i mak (Ja dodatkowo dodałam 1 łyżkę mąki ziemniaczanej). -
4.
Przygotowanie ciasta:
Na blachę wyłoży większą część ciasta (podpiekłam 15 min. w temp. 180*C) - na ciasto ser - piana makiem - na wierzch zetrzeć ciasto mrożone. Piec ok 1 godz. w temp. 180*C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze