SERNIK Z LEMON CURD
- 6 godz. 40 min
Puszysty, kremowy sernik z warstwą aksamitnego kremu cytrynowego, czyli idealne połączenie smaków, które pasuje zarówno do popołudniowej kawy jak i niedzielnego deseru.
- 6 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki na dwa małe serniki (tortownice o średnicy 17 cm)
Spód:
350 g ciastek owsianych
130 g masła rozpuszczonego
Serowa masa:
1 kg sera twarogowego
100 g cukru pudru (np. trzcinowego)
4 jajka
skórka otarta z jednej cytryny
170 ml śmietany kremówki
Lemon curd:
2 jajka
2 żółtka
160 g cukru
80 g masła
skórka i sok z 3 cytryn
0 (0 ocen)
Sernik z lemon curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pokruszone ciastka połączyć z rozpuszczonym masłem. Wymieszać dokładnie. Wyłożyć nimi spód i brzegi tortownic (spód wyłożyć papierem do pieczenia). Blaszki włożyć do lodówki.
- 2. Ser wymieszać mikserem z cukrem pudrem, dodawać po kolei jajka i dokładnie wymieszać.
- 3. Dodać śmietanę kremówkę i skórkę z cytryny, wymieszać.
- 4. Masę serową wylać na ciasteczkowy spód.
- 5. Sernik piec w temperaturze 150 stopni około 50 – 60 minut.
- 6. Upieczony sernik schłodzić w lodówce.
- 7. Przygotować lemon curd – w garnku wymieszać jajka i żółtka z cukrem, podgrzać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
- 8. Dodać masło i sok oraz skórkę z cytryn.
- 9. Podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, aż krem się zagotuje i będzie jednolity i gładki. Krem przelać do słoiczka.
- 10. Wystudzony lemon curd wylać na schłodzony sernik i schłodzić jeszcze kilka godzin w lodówce.
Porady
Schłodzony sernik podawaj z filiżanką ulubionej kawy i kleksem kremu cytrynowego. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze