sernik z kulkami orzechowymi
Składniki:
- biszkopt ciemny:
3 jajka
½ szkl. cukru
½ łyżeczki proszku
½ szkl mąki
1 łyżka kakao
Masa serowa:
75 dkg zmielonego sera
½ kostki masła
30 dkg cukru pudru
8 jaj
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru
Bakalie
Kulki orzechowe:
30 dkg orzechów mielonych
1 1/3 kwaśnej śmietany
3-4 łyżki cukru pudru
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 kostka masła
2-3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2-3 łyżeczki mielonych orzechów
Cukier do smaku
Wystaw ocenę:
4.96 (143 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z kulkami orzechowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Upiec 2 cienkie biszkopty ciemne. To jest proporcja na 1 biszkopt.
-
2.
masa serowa:Masło utrzeć z cukrem, dodając żółtka, ser z budyniem i proszkiem do pieczenia oraz bakalie.
Białka ubić na pianę i delikatnie wymieszać z masą.
- 3. kulki orzechowe: Wszystkie składniki razem wymieszać. Utoczyć kulki. Połowę masy serowej wyłożyć na blaszkę. Na wierzch ułożyć kulki orzechowe. Całość przykryć pozostałą masą serową. Upiec sernik.
- 4. masa: Masło utrzeć z cukrem, dodać orzechy i rozpuszczoną kawę. Do smaku można dodać spirytus.
- 5. Biszkopt-połowa masy-sernik-połowa masy-biszkopt-polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze