Sernik z karmelem i orzechami pekan
- 3 godz. 20 min
Sernik robiłam już kilkakrotnie i zawsze smakuje rewelacyjnie. Idealnie komponuje się z delikatnym, lekko solonym sosem karmelowym i łagodnymi orzechami pekan. Jeśli macie trudności z dostaniem orzechów pekan - zastąpcie je innymi, które lubicie.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Spód:
200g kruchych ciasteczek lub herbatników
5 dużych łyżek masła/margaryny
1/2 łyżeczki soli
Masa:
900g mielonego twarogu
200g cukru
3 jajka
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2 czubate łyżki jogurtu naturalnego (ew. śmietany)
1 łyżeczka cukru waniliowego
skórka z 1/2 cytryny
Karmel:
2 łyżki masła
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki śmietanki kremówki 36%
Dodatkowo:
3/4 szklanki posiekanych orzechów pekan
sól
4.49 (146 ocen)
Sernik z karmelem i orzechami pekan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ciasteczka zmiksować (np. malakserem; na drobno) z masłem/margaryną i solą.
Całość przełożyć na dno formy wysłanej papierem pergaminowym.
Spód podpiec (w rozgrzanym piekarniku) 10 minut w 200 stopniach.
Blachę wyjąć z piekarnika, a temperaturę zwiększyć do 240 stopni. -
Ser wymieszać mikserem (na wolnych obrotach) z cukrami.
Dodać skórkę z cytryny oraz jogurt naturalny, a następnie po jednym jajku.
Mieszając - wsypać mąkę ziemniaczaną.
Jednolitą całość przelać na kruchy spód.
Piec przez 10 minut, a następnie nie otwierając piekarnika, zmniejszyć temperaturę do 130 stopni i piec przez kolejne 40-45 minut.
Sernik pozostawić w piekarniku do całkowitego ostygnięcia. -
Na rozgrzanej patelni rozpuścić cukier.
Dodać masło i w trakcie mieszania - śmietankę.
Całość podgrzewać (około 3-4 minuty) aż masa zgęstnieje i stanie się lekko brązowa. -
- 5. Całość włożyć do lodówki (najlepiej na całą noc).
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze