Sernik z kakaową kruszonką
Delikatny i puszysty sernik na kruchym spodzie.
Składniki:
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 1/2 kostki margaryny
- 2/3 szklanki cukru
- 2 żółtka
- 2 łyżki kakao
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Masa serowa:
- 4 serki homogenizowane waniliowe (po 200g)
- 3 jajka
- 1/2 kostki margaryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Sernik z kakaową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy margarynę, cukier oraz cukier waniliowy, kakao i żółtka. Całość zagniatamy i dzielimy na dwie równe części. Wkładamy do lodówki na ok. pół godziny. Po schłodzeniu, jedną część ciasta wylepiamy wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (20x30cm) i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni aż do zarumienienia ciasta. Po upieczeniu spód ciasta odstawiamy do wystygnięcia. -
2.
Masa serowa:
Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy żółtka, mąkę ziemniaczaną i serki. Po wymieszaniu, ubijamy pianę z białek i dodajemy ją do masy delikatnie mieszając. Przygotowaną masę serową przekładamy na upieczony spód i na wierzch masy ścieramy na tarce o grubych oczkach drugą część ciasta. Całość pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez ok. 50 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Świąteczny pomarańczowy sernik z kakaową kruszonką
Kremowy sernik kakaowo-pomarańczowy czyli najlepsze klasyczne połączenie. Ciasto jest znakomite, bardzo smaczne i podzielne a pokrojony w kostkę zgrabnie prezentuje się na paterze. Klasyka która zawsze się sprawdza. Pamiętajcie jednak aby użyć do niego dobrej jakości sera najlepiej takiego w kostce...
Komentarze