Sernik z kajmakiem i słonecznikiem
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki mąki
125 g margaryny
1/2 szklanki cukru
1 jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera twarogowego
6 jajek
2 budynie śmietankowe
szklanka cukru
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki mleka
Polewa:
mała puszka masy kajmakowej
200 g łuskanego słonecznika
1 łyżeczka masła
łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Sernik z kajmakiem i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy margarynę, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, owijamy w folię i wkładamy na 15 minut do zamrażalnika. Blachę o wymiarach 40x26 cm smarujemy delikatnie margaryną posypujemy bułką tartą i schłodzonym ciastem wylepiamy blaszkę. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180C.
- 2. Do sera dodajemy jajka,cukier i budynie. Miksujemy i dodajemy margarynę i mleko( jeżeli masa jest rzadka nie dodajemy już mleka). Na podpieczone ciasto wykładamy masę serową. Pieczemy 45 minut w temperaturze 180C. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy sernik przy otwartych dzwiczkach piekarnika aby ostygł i nie opadł.
- 3. Na patelni roztapiamy masło z cukrem i dodajemy słonecznik. Prażymy na wolnym ogniu aż stanie się chrupiący i lekko brązowy, studzimy. Na ostudzony sernik wykładamy masę kajmakową i posypujemy uprażonym słonecznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik papieski z kajmakiem i słonecznikiem
Sernik na wypasie, wcale nie dziwię się nazwie, sernik papieski jest wyjątkowo smaczny, polecam na specjalne okazje, święta, urodziny i inne imprezy rodzinne. Wspaniale prezentuje się na stole, goście będą zachwyceni. Ciasto wygląda na skomplikowane, ale tylko tak wygląda, przygotowanie tego sernika...
Komentarze