Sernik z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciastka mielimy na mąkę blenderem, następnie zalewany stopionym masłem i dokładnie mieszamy. Wykładamy nimi tortownicę o średnicy 26 cm i odkładamy do lodówki. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy po jednej łyżce twarogu, cały czas mieszając wsypujemy mąkę i budyń. Na końcu dodajemy jagody. W osobnej misce ubijamy białka i delikatnie je mieszamy z masą twarogową.
Gotową masę wylewamy na schłodzony spód. Pieczemy sernik w 180 stopniach przez godzinę. Sernik powinien być ścięty z wierzchu i nieco wilgotny w środku. Schłodzone ciasto wkładamy do lodówki – najlepiej na całą noc.
Komentarze