Sernik z dynią
- 1 godz. 30 min
Zupa z dynią, keks, frytki z dynii...no i sernik z dynii. Wilgotny z kruchym spodem oraz posypką.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
250 g margaryny
szczypta soli
2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
1 1/2 szklanki płatków owsianych
Masa serowo-dyniowa:
500 g zmielonego białego sera
1 1/2 - 2 szklanki puree z dynii
3/4 szklanki cukru
2 jajka
1 1/2 łyżeczki cynamonu
Ponadto:
1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany
Wystaw ocenę:
5 (155 ocen)
Sernik z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto wyrobić (ciasto nie będzie jednolite tylko okruszki). Odłożyć ok. 1 1/2 szklanki okruszków. Resztą okruszków wylepić dużą prostokątną blachę. Podpiec ok. 15 minut w 180 stopniach. Pozostałe okruszki wyłożyć luźno na blachę i upiec ok. 5 minut, wystudzić.
- 2. Ser utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać: jajka, puree z dynii i cynamon. Masę wylać na podpieczony blat. Piec w piekarniku ok. 30 minut.
- 3. Na gorącym serniku rozprowadzić śmietanę. Podpiec ok. 5 minut w piekarniku. Po wystudzeniu posypać upieczonymi kruszkami lekko wgniatając w ciasto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze