Sernik z brzoskwiniami i kokosem.
- 1 godz. 30 min
Bardzo dobry serniczek,który piekę od kilku lat i zawsze wszyscy goście chwalą i proszą o przepis . W rodzinie jak jest uroczystość pytają o zrobiony sernik.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki
2 łyżki cukru
1/2 kostki masła rozpuścić
1 żółtko
4 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera
1 szklanka cukru
2 całe jajka
4 żółtka ( białka do piany)
2 bydynie ( białe: waniliowe lub śmietankowe)
2 szklanki mleka
Dodatkowo:
1 puszka brzoskwiń
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
4.46 (172 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z brzoskwiniami i kokosem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Składniki na masę serową zmiksować , dodać 2 szklanki mleka , jeszcze dobrze zmiksować i wymieszać . Blachę wysmarować i wyłożyć ciastem , na to wlać masę serową i trochę odczekać . Brzoskwinie pokroić w małe koła maczać w mące i układać na masie serowej ( zeby nie opadły na dno sernika) . Włożyć do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 50 minut.
-
3.
Ubić pianę z 5 białek i dodać do niej 1 szklankę cukru i szczyptę soli.
Wyjąć ciasto i przełożyć pianę z białek i posypać wiórkami kokosowymi i włożyć do piekarnika i zapiec jeszcze około 10-15 minut.
Porady
Do masy serowej można dodać paczkę sernixa lub ugotowanego i przetartego ziemniaka, sernik wtedy nie opadnie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze