Sernik z brzoskwiniami

4.5 (162 ocen)

Cóż można rzec? Pyszności!!!

Składniki:

  • Składniki na kruchy spód:
    1/2 kostki masła lub margaryny
    2 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki cukru
    1 jajko
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Składniki na masę serową:
    1 kg twarogu
    1/2 kostka masła lub margaryny
    4 jajka
    1 szklanka cukru
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 puszka brzoskwiń w syropie
Wystaw ocenę:

4.5 (162 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na kruche ciasto wyrobić, podzielić na 2 części. Pierwszą część ciasta rozwałkować na spód blachy o wym 26x38 cm, resztę schłodzić.
    Twaróg zmielić 3-krotnie, masło utrzeć z cukrem dodając po j żółtku, białka odłożyć osobno .Dodać twaróg oraz mąkę i wymieszać. Brzoskwinie osączyć z zalewy, połowę pokroić na małe kawałki i dodać do masy serowej. Ja dodatkowo wlewam szklankę soku z brzoskwiń do masy serowej. Masę wymieszać i wylać na przygotowane w blasze ciasto. Na wierzchu układam resztę brzoskwiń pokrojonych w kostkę. Odłożone białka ubijam z 1/2 szklanki cukru. Pianę wykładam na wierzch, a na to ścieram na tarce o dużych oczkach resztę ciasta pozostawionego w lodówce. Całość wkładam do piekarnika nagrzanego do 160'C na jakąś godzinkę- godzinę dwadzieścia minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować