Sernik z brzoskwiniami

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Jest to jedyny sernik który smakuje mojemu mężowi.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Ciasto:
    3 szkl. mąki pszennej
    1 margaryna
    5 żółtek
    3 łyżki cukru pudru
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    Masa:
    750 g sera mielonego
    ½ kostki masła(margaryny)
    ½ szkl. cukru
    1 całe jajko
    1 budyń śmietankowy bez cukru
    1 puszka brzoskwiń
    Piana:
    5 białek
    3/4 szkl. cukru
    1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sernik z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Wszystkie składniki ciasta zagnieść. 1/3 ciasta zamrozić na kruszonkę a pozostałą część schłodzić ok. 2 godz.
  • 2. Masa serowa:
    Masło rozetrzeć z cukrem i dodać pozostałe składniki mieszając do uzyskania jednolitej masy.
  • 3. Wykonanie:
    Schłodzoną część ciasta rozwałkuj na blachę i chwilkę podpiecz. Na to wyłóż masę serową, połóż odsączone i pokrojone w kawałki brzoskwinie, przykryj to pianą i z reszty ciasta zrób kruszonkę.Piecz ok 1 godz.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy