Sernik z borówkami i porzeczkami
Składniki:
- Sernik:
1 kg gotowego sera do serników
100g miękkiego masła
5 jajek
1 szkl cukru
1 cukier waniliowy
1 budyń waniliowy
2 galaretki o smaku czarnej porzeczki
1 szkl czerwonych porzeczek
1 szkl borówek
+ owoce do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z borówkami i porzeczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na sernik powinny być w temp. pokojowej. Żółtka utrzeć z cukrami i masłem na jasną puszystą masę. Dodać ser, proszek budyniowy i utrzeć do połączenia składników. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie wymieszać z masą serową. Sernik piec w tortownicy o śr. 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 1 godzinę w 160 stopniach. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i studzić go przy uchylonych drzwiczkach. Ostudzony sernik chłodzić najlepiej całą noc w lodówce.
-
2.
Galaretki przygotować w 3/4l gorącej wody, zostawić do lekkiego stężenia. Owoce rozsypać na cieście, zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Sernik udekorować porzeczkami, borówkami i miętą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskie Galaretka Owoce Porzeczki Sery Ser biały Czerwona porzeczka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze