Sernik z bezą

0 (0 ocen)

  • 15 min

Mimo ,że niektórzy 'boją' się piec serników,to ten przepis uważam za prosty. Nie zepsułam go jeszcze,mimo że czasem robię go w pośpiechu

  • 15 min

Składniki:

  • Na ciasto:
    30 dag mąki tortowej,
    1 szkl cukru,
    15 dag margaryny
    1 jajko,
    2 żóltka jaj
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,

    Na masę serową:

    2 budynie śmietankowe,
    2 jajka,
    4 żółtka jaj,
    0,5 szkl oleju,
    1 szkl cukru,
    2 szkl mleka,
    1 kg twarogu

    Piana:

    4 białka,
    1 łyżeczka octu
    10 dkg cukru,

Sernik z bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę mieszamy z proszkiem.Dodajemy miękką margarynę. Żółtka i jajko ucieramy z cukrem i wlewamy .Zagniatamy ciasto.Wylepiamy nim wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
  • 2. Jajka,żółtka i cukier ubijamy. Stopniowo dodajemy zmielony twaróg i resztę składników.Miksujemy i wylewamy na ciasto rzadką masę.
    Pieczemy 60 minut w 190 stopniach.
    Białka ubijamy z cukrem,na koniec wlewamy łyżeczkę octu.Wykładamy na gorące ciasto i pieczemy jeszcze 15 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy