sernik wyśmienity
Składniki:
- Ciasto kruche: 2 szklanki mąki tortowej 1 szklanka cukru 250 g margaryny 3 jajka 1 op. cukru wanilinowego 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg białego sera 1 szklanka cukru pudru 200 g masła 6 jajek 2 op .kisielu truskawkowego Oraz: 1 puszka brzoskwiń (ja dodałam dynię w syropie) 1 szklanka cukru 6 białek 100 g wiórków kokosowych
Sernik wyśmienity - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę z margaryną posiekać,dodać cukier,jajka, proszek do pieczenia. Wyrobić ciasto,włożyć do lodówki. Ciasto wyłożyć na natłuszczoną blaszkę,podpiec ok.10 minut w temp.160 stopni. Ser zemleć. Masło utrzeć z cukrem,dodawać po jednym żółtku, twaróg i kisiel. Połączyć z ubitą pianą z białek. Masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto. Osączone brzoskwinie,pokroić na kawałki,ułożyć na masie serowej. Białka ubić z cukrem i wyłożyć na owoce. Posypać wiórkami kokosowymi. Piec ok.60 minut w temp.180 stopni. Dowolnie udekorować.
Komentarze