Sernik wiejski
- 2 godz.
Uwielbiam piec ciasta .Ten sernik z wiejskiego twarogu smakuje wspaniale i pięknie się prezentuje na stole.Doskonały na każdą okazje.
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg twarogu wiejskiego
1 szklanka cukru
2 łyżki cukru waniliowego
1 łyżeczka aromatu waniliowego
5 jajek
7 łyżek budyniu waniliowego
350 g margaryny
2 szklanka mąki krupczatki
1 łyżka śmietany
3/4 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik wiejski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruche ciasto:
do 2 szklanek mąki ścieramy na tarce na grubych oczkach 150 g margaryny ,następnie dodajemy 1 żółtko i 3/4 szklanki cukru. Wyrabiamy ciasto do połączenia składników.Gotowe ciasto wykładamy równo na blachę wysmarowaną margaryną. -
2.
Masa twarogowa:
twaróg mielimy trzykrotnie. 200 g miękkiej margaryny ucieramy z cukrem,cukrem waniliowym i aromatem waniliowym. Gdy masa zbieleje dodajemy porcjami twaróg i mieszamy. Do masy twarogowej przesiewamy budyń. Na koniec ubijamy białka na sztywno ,dodajemy do masy delikatnie mieszając. - 3. Masę twarogową przekładamy na kruche ciasto. Całość pieczemy w temperaturze 180 stopni C. przez ok 1 godziny,15 minut
Porady
Po wystygnięciu sernik można polukrować bądz polać czekoladą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik wiejski
najczęściej piekę ciasta sprawdzone na blogach. Wiele razy coś mi nie wyszło jak piekłam z przepisów gazetowych czy innych nie sprawdzonych. Ale na ten sernik miałam ochotę. Szczerze powiedziawszy piekłam go z "duszą na ramieniu" bo w masie serowej nie było ani mąki czy budyniu jak to przeważnie w sernikach...
Komentarze