Sernik Wenus
- 1 godz. 50 min
Sernik na zimno z naturalnym serkiem homogenizowanym jest bardzo delikatny, ma konsystencję ptasiego mleczka.
- 1 godz. 50 min
Składniki:
- Biszkopt:
9 jajek
9 łyżek cukru
10 łyżek mąki krupczatki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju
Masa serowa:
1/2 L śmietanki 30%
300 g serka naturalnego homogenizowanego
2 galaretki cytrynowe
1 Śnieżka
Posypka kokosowa:
10 dag masła
15 dag wiórków kokosowych
10 dag cukru
Ponadto:
słoiczek dżemu morelowego
Poncz:
1/2 szklanki wody
1 łyżka cukru wanilinowego
4.5 (173 ocen)
Sernik wenus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka ubić z cukrem i ze szczyptą soli, dodać żółtka. Do ubitej masy jajecznej wsypać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia oraz olej. Delikatnie wymieszać i wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem o wym. 21x33 cm. Piec w temp. 160 stopni ok. 40 minut. Po ostudzeniu biszkopt przepołowić i nasączyć ponczem.
- 2. Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody i zostawić do lekkiego stężenia.
- 3. Składniki na posypkę włożyć do rondelka, smażyć do zrumienienia, ostudzić.
- 4. Śmietankę ubić ze Śnieżką, dodać serek oraz tężejącą galaretkę, zmiksować i wylać na pierwszą część biszkoptu, przykryć drugą częścią placka.
- 5. Wierzch ciasta posmarować dżemem morelowym i posypać zrumienionym kokosem. Ciasto schłodzić.
Porady
Wierzch biszkoptu warto zdjąć po delikatnym nasączeniu, aby warstwa dżemu nie oddzielała się od ciasta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty Galaretka cytrynowa Posypka Serek Ser biały Śnieżka Śmietanka
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze