Sernik waniliowy z malinami i malinową pianką

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Moja rodzina bardzo lubi ciasta z dodatkiem świeżo zerwanych owoców,takie ciasta nie tylko ładnie się prezentują,ale także wspaniale smakują.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • na ciasto
    3 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki cukru
    4 żółtka
    200 g masła
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    na masę serowo-malinową
    1 kg sera na sernik(smak waniliowy)
    1 budyń waniliowy
    2 łyżki maki ziemniaczanej
    2 jajka
    200 g świeżych malin
    na piankę malinową
    4 białka
    1 szklanka cukru
    1 opakowanie kisielu o smaku malinowym
    szczypta soli
    dodatkowo
    cukier puder
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Ciasto z owocami Desery

Sernik waniliowy z malinami i malinową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać na stolnicę,dodać proszek do pieczenia,utarte żółtka z cukrem,posiekane masło i zagnieść ciasto,podzielić na dwie części w proporcji 1-4,3-4,włożyć do lodówki na 30 minut.
  • 2. Ser przełożyć do miski,dodać budyń,mąkę ziemniaczaną oraz jajka i wymieszać wszystko za pomocą miksera na końcu dodać umyte i osuszone maliny i delikatnie wmieszać do masy serowej.
  • 3. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno pod koniec ubijania wsypać cukier,delikatnie mieszając łyżką połączyć kisiel z pianą.
  • 4. Formę do pieczenia o wymiarach 24/24 wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić większą część ciasta,nakłuć widelcem,rozłożyć masę serową,a następnie pinkę malinową,na wierzch zetrzeć pozostałe ciasto,wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni(z termoobiegiem) i piec około 60 minut.
    Po przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować