Zrobiony z myślą o moim synu , który już nie może się doczekać następnych wakacji.
1 godz. 20 min
Składniki:
masa senikowa:
500 g serków homogenizowanych waniliowych
250 ml śmietanki kremówki najlepiej 36% dobrze i długo schłodzonej
3 łyżki kopiaste cukru
2½ łyżki żelatyny
biszkopty paczka 180 gr.
mandarynki czekolada kiwi
2 galaretki cytrynowe
dla leniwych ;-))
2 gotowe serniki na zimno
serki homogenizowane
Sernik - '' wakacje pod palmami '' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Spód : Biszkopty lub pokruszone herbatniki do wyboru , zależy kto co lubi
2.Żelatynę rozpuszczamy z cukrem w ½ szklanki wrzątku i pozostawiamy do ostygnięcia
3.Smietanę ubijamy na sztywno
4.Do serków homogenizowanych dodajemy ubitą śmietanę i żelatynę ostroznie powoli mieszamy łyżką drewnianą.
5.Gotową masę wylewamy na biszkopty i pozostawiamy w lodówce ok. 2, 5 godz.
6.Przygotowujemy galaretki według przepisu na opakowaniu , lepiej zmniejszyć ilość wody. Po podanym czasie na opakowaniu wyjmujemy sernik z lodówki układamy
mandarynki jako wyspe , czekoladę uprzednio starta na tarce i kiwi w liscie.
Zalewamy tężejacymi 2 galaretkami cytrynowymi - robimy to powoli na łyżkę by wyspa nie podniosła sie do góry.Odstawiamy do lodówki
Dla leniwych :Sernik na zimno - 2 gotowe opakowania zrobic wedlug przepisu z dodatkiem serka homogenizowanego
i
Komentarze