SERNIK W CZEKOLADZIE
- 30 min
Delikatny, puszysty sernik w czekoladowym cieście. U mnie bardzo często gości na stole
- 30 min
Składniki:
- Składniki na ciasto czekoladowe:
1 szklanka mleka
125 g masła
2 czubate łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
50 g połamanej gorzkiej czekolady
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 jajka (białka i żółtka osobno)
Składniki na masę serową:
1 kg sera dwukrotnie zmielonego (ja kupiłam gotowy w wiaderku)
4 jajka (żółtka i białka osobno)
1 szklanka cukru
1 łyżka mąki pszennej
1 budyń śmietankowy
1 opakowanie cukru waniliowego
50 g masła, miękkiego lub roztopionego i wystudzonego
4.5 (176 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik w czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO CZEKOLADOWE: Do garnuszka wlać mleko, dodać masło, kakao, cukier, połamaną czekoladę.Podgrzewać, mieszając, do rozpuszczenia i wymieszania składników.Zdjąć z palnika, ostudzić. Mąkę i sodę przesiać.
Razem z żółtkami dodać do ostudzonej masy czekoladowej i krótko zmiksować, tylko do połączenia się składników.
Białka odłożyć. - 2. MASA SEROWE:Twaróg, żółtka, cukier, mąka, cukier waniliowy, masło umieścić w misie miksera i krótko zmiksować, tylko do połączenia się składników.Białka ubić na sztywną pianę razem z białkami pozostałymi z ciasta czekoladowego.Ubite białka podzielić na pół - pierwszą połowę wmieszać delikatnie do ciasta czekoladowego, drugą tak samo delikatnie do masy serowej.
-
3.
Formę o wymiarach 22 x 34 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Na dno wylać połowę masy czekoladowej.
Następnie nałożyć łyżką masę serową, wylać drugą połowę masy czekoladowej.
Widelcem delikatnie mieszamy masę w blaszce (esy floresy).
Piec w temperaturze 175ºC przez około 60 minut.
Studzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie na blacie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze