Sernik w cieście pomarańczowym z masą jagodową
Składniki:
- Ciasto pomarańczowe:
25 dkg margaryny
15 dkg cukru kryształu
40 dkg mąki
6 jaj
1 szklanka soku pomarańczowego
3 łyżeczki drożdży w proszku
4-5 łyżek jasnego dżemu
Ciasto serowe:
60 dkg sera białego zmielonego
25 dkg cukru pudru
1 budyń waniliowy bez cukru
6 jaj
15 dkg margaryny
owoce (kostka suszona)
Masa jagodowa:
1/2 l mleka
2 budynie śmietankowe bez cukru
25 dkg masła
2 łyżki cukru kryształu
1 słoik dżemu z jagód
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik w cieście pomarańczowym z masą jagodową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto pomarańczowe:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka, sok pomarańczowy, dżem i mąkę z drożdżami.. Ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać w ciasto. Podzielić na 2 części i przełożyć do wysmarowanych tłuszczem jednakowych blaszek (25/35 cm.). Odstawić do wyrośnięcia, a następnie upiec w temp.180*C przez ok. 35 min. -
Margarynę utrzeć z cukrem, dodając żółtka, ser z budyniem i owoce (kostka suszona). Ubić pianę z białek i delikatnie wmieszać w ciasto . Upiec sernik w temp. 180*C przez około 40 min. -
3.
Masa jagodowa:
Z mleka, cukru, budyniu ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń, a na końcu zmiksowany dżem. Podzielić na 2 części. -
4.
Przełożenie:
ciasto pomarańczowe - połowa masy - ciasto serowe - druga połowa masy - ciasto pomarańczowe - polewa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SERNIK W CIEŚCIE CZEKOLADOWYM
Jeśli są tu wielbiciele mokrych, ciężkich ciast czekoladowych to ten sernik jest dla Was. Jeśli są tu wielbiciele puszystych, lekkich serników to te ciasto też jest dla Was. Połączenia murzynka i sernika. Klasyka z klasykiem. Pyszne połączenie. Ciasto, które wychodzi mi zawsze i znika w jeden wieczór....
Komentarze